Bittersweet baking chocolate must contain 35 percent chocolate liquor or higher. شوكولاتة الخبز الحلوة-المرة "يجب أن تحتوي على نسبة 35% من شراب الشوكولاتة أو أكثر".
Modern manufactured baking chocolate is typically formed from chocolate liquor formed into bars or chocolate chips. وعادةً ما يتم تصنيع شوكولاتة الخبز الحديثة من شراب الشوكولاتة وتشكليها على شكل قوالب مستطيلة ورقائق الشيكولاتة.
Sweet and semisweet baking chocolate is prepared with a chocolate liquor content between 15 and 35 percent. ويتم تحضير شوكولاتة الخبز الحلوة والنصف محلاة مع كمية من شراب الشوكولاتة تتراوح بين 15 إلى 35 بالمئة.
تعريف الإنجليزية
the liquid or paste that is produced when cocoa beans are roasted and ground; the basis of all chocolate
جوال إصدار